Араматызатары гастранамічныя

Гастранамічныя араматызатары выкарыстоўваюцца ў харчовай прамысловасці і кулінарыі для ўзмацнення натуральных смакаў і водараў. Араматызатары істотна паляпшаюць арганалептычныя ўласцівасці прадуктаў, смакавае ўспрыманне і павышаюць прывабнасць прадуктаў харчавання.

ВОБЛАСЦЬ ЎЖЫВАННЯ

• Кандытарская прамысловасць;
• Сыраробная і маслатлушчавая галіна;
• Малочныя прадукты;
• Мясная і рыбная прамысловасць;
• Кансерваванне, вытворчасць паўфабрыкатаў;
• Асноўныя разнавіднасці.

РАЗНАВІДНАСЦІ

Араматызатары адрозніваюцца па тыпу вытворчасці

• Натуральныя араматызатары - экстракты траў і харчовых прадуктаў, выцяжкі, сіропы, сушаныя травы і прадукты. Маюць натуральны, прыродны водар, узмоцнены перапрацоўкай, выдаленнем вільгаці, драбненнем;
• Ідэнтычныя натуральным - могуць мець як прыродную, так і штучную аснову, сінтэзаваную ў адпаведнасці з натуральнай;
• Штучныя араматызатары - маюць цалкам сінтэтычную аснову, адрозніваюцца максімальнай эфектыўнасьцю пры мінімальных аб'ёмах.

Кампанія "Сотоптторг" - дыстрыб'ютар араматызатараў Symrise. Symrise AG - адзін з найбуйнейшых вытворцаў араматычных рэчываў у свеце.