Пратэінавыя батончыкі

14 верасня тэхнолагі ГК «Союзоптторг» правялі дэманстрацыйную выпрацоўку пратэінавых батончыкаў ў Санкт-Пецярбургу. 
Гэты майстар-клас адбыўся ў рамках семінара, арганізаванага для вытворцаў кандытарскіх вырабаў і спартыўнага харчавання кампаніяй Таурас-Фенікс, буйным расейскім пастаўшчыком абсталявання. 

Спецыялісты ГК «Союзоптторг» прапанавалі ўдзельнікам мерапрыемства варыянт пажыўнага батончыка на аснове малочнага і сыроватачна бялкоў, узбагачанага гидролiзованным калагенам /агульнае ўтрыманне бялку - 33 г/.
Шматкі з зародкаў пшаніцы, - багаты крыніца вітамінаў, - павысілі яго функцыянальнасць. 
А каб прадэманстраваць гледачам шырокія магчымасці па мадыфікацыі рэцэптур батончыкаў у залежнасці ад таго, для якой спажывецкай групы яны прызначаныя, тэхнолагі ГК «Союзоптторг» ўвялі ў іх склад амінакіслату L-карнитин /дадзены інгрэдыент часта выкарыстоўваецца ў фітнес-харчаванні, дыетычных комплексах/. 
Дзякуючы ароматизатору «Фундук» нашы батончыкі набылі яркі арэхавы густ. 

Удзельнікам семінара вельмі спадабаліся абразцы, зробленыя ў ходзе выпрацоўкі, і па гусце, і па тэкстуры; прапанаваная рэцэптура, тэхналогія і абсталяванне выклікалі ўсеагульны цікавасць. 
Гэта і зразумела: батончыкі – відавочна перспектыўны напрамак развіцця асартыменту для кампаній, якія працуюць у самых розных сегментах: і для кандытарскіх фабрык, і для вытворцаў снэк. 
Батончыкі – адна з асноўных таварных катэгорый у асартыменце сусветных вытворцаў спартыўнага харчавання. І расейскія фірмы таксама паступова пачынаюць наладжваць іх выпуск. 

Тэхнолагі ГК «Союзоптторг» гатовыя дапамагчы і вашаму прадпрыемству ў засваенні новай нішы: у складанні рэцэптур батончыкаў, падборы інгрэдыентаў, асабліва, цікавых густаў. 
Калі ласка, звяртайцеся ў філіял нашай кампаніі ў Мінску!

Мы дзякуем Таурас-Фенікс за супрацоўніцтва!