Асартымент
 
  • - больш за 2 000 найменняў
  • - пастаўкі з 23 краін свету
  • - поўнае адпаведнасць запытам рынку
Лабараторны
комплекс
  • - выезд тэхнолагаў для правядзення пробнага выпрацоўкі
  • - дапамогу ў арганізацыі тэхналагічнага працэсу
  • - пошук індывідуальных тэхналагічных рашэнняў
Тэхналагічная
падтрымка
  • - арганізацыя навучання і трэніроўка супрацоўнікаў
  • - правядзенне семінараў і навучальных трэнінгаў
  • - сумесныя вытворчыя праекты з пастаўшчыкамі
Коштавая
палітыка
  • канкурэнтаздольныя цэны за кошт
    доўгатэрміновых дагавораў з пастаўшчыкамі
    і закупак у вялікіх аб'ёмах
Філіяльная
сетка
  • - філіялы  ў 14 гарадах Расіі і СНД
  • - наладжаная лагістыка
  • - аптымізаваная праца з кліентамі
 
 
 
 
 

Галоўная / Асартымент / Сычужны казеін

Сычужны казеін

Сычужны казеін-прадукт перапрацоўкі малака з прымяненнем натуральнага сычужнага ферменту. У тэхналагічным працэсе не удзельнічаюць пратэіды мікробнага паходжання, што выключае залішняе ўтварэнне малочнай кіслаты і станоўча ўплывае на якасць канчатковага прадукту.

СФЕРЫ ЎЖЫВАННЯ

Сычужны казеін запатрабаваны ў харчовай прамысловасці. З яго дапамогай атрымліваюць плаўленыя і імітацыйныя сыры са стабільнай пластычнасцю, трохмернай структурай і выдатнымі паказчыкамі ўтрымання вільгаці і тлушчаў. Інгрэдыент з поспехам замяняе сычужныя сыры, на аснове якіх гатуюць сырныя вырабы. Дастаткова толькі правільна вылічыць неабходную колькасць крухмалу і падабраць солі-плавіцелі. Пры кожным паўторным плаўленні прадукт будзе выдаваць стабільна эластычныя ніці.

ВАРТАСЦІ СЫЧУЖНАГА КАЗЕІНА

Упараўнанні з гатовым сырам на аснове ферменту сычужны казеін мае шэраг пераваг:

Кампанія Сотопторг прапануе сычужны казеін ад французскай кампаніі з сусветным імем Eurial.

 
наверх
25 Ліпеня 2018
Павысьце функцыянальнасць сваіх напояў
04 Ліпеня 2018
Павышаем НАТУРАЛЬНАСЦЬ!
18 Мая 2018
Найбуйнейшая еўрапейская выстава інгрэдыентаў, тэхналогій, прадуктаў для здаровага харчавання
02 Красавіка 2018
Спецыялісты ГК «Союзоптторг» прынялі ўдзел у канферэнцыі
26 Cтудзеня 2018
Што зрабіць,
каб ваш прадукт куплялі?!