Ассортиментная
политика компании
  • - более 2 000 наименований
  • - поставки из 23 стран мира
  • - полное соответствие запросам рынка
Лабораторный
комплекс
  • - выезд технологов для проведения пробной выработки
  • - помощь в организации технологического процесса
  • - поиск индивидуальных технологических решений
Технологическая
поддержка
  • - организация обучения и тренировка сотрудников
  • - проведение семинаров и обучающих тренингов
  • - совместные производственные проекты с поставщиками
Ценовая
политика
  • конкурентоспособные цены за счет
    долгосрочных договоров с поставщиками
    и закупок в больших объемах
Филиальная
сеть
  • - филиалы в 14 городах России и СНГ
  • - налаженная логистика
  • - оптимизированная работа с клиентами
 
 
 
 
 
Продажа пищевых ингредиентов / Бета-каротин

Бета-каротин

Компания "Сотоптторг" предлагает ингредиенты собственного производства.

Бета-каротин – натуральный пищевой пигмент. Его используют для насыщения продуктов питания витаминами и придания им более привлекательного внешнего вида путем окрашивания (оттенок от светло-желтого до насыщенного оранжевого).
 

Область применения

Бета-каротин разрешен для использования в пищевом производстве, обычно его добавляют в:

  • различные соусы;
  • выпечку и кондитерскую продукцию;
  • сыры;
  • масложировые изделия;
  • супы быстрого приготовления.

Используют бета-каротин не только в качестве красителя, но и как витаминизированную добавку. Он является источником витамина А и обладает антиоксидантными свойствами, способствует увеличению пищевой ценности изделий и сохранению их высокого качества в течение продолжительного срока.

Продукты с бета-каротином являются безопасными, натуральными и экологически чистыми.
 

Разновидности

В нашем ассортименте бета-каротин представлен в двух формах: водо- и жирорастворимой. Первый вид характеризуется тем, что растворяется в воде без остатка, образуя в результате прозрачную жидкость. Вторая разновидность способна растворяться в жирах, а при соединении с водой образует эмульсию.
 

Для получения консультаций, технологических рекомендаций и любой дополнительной информации обращайтесь, пожалуйста, по телефону горячей линии +375 17 388 49 00




наверх